均质器广泛用于动物组织、生物样品、食品、药品、化妆品、农产品、固体、半固体、非水溶性样品的均质处理，特别适合于微生物检测样本的制备，使从上述样品中提取细菌的过程变得非常简单、快速，只需将样品和稀释液(或乳化剂)加入到灭过菌的杯子中 ，然后将杯子按到均质器上，开机定时即可。
均质器的优点
1.杯子采用特种工程塑料制成，耐128℃高温，可反复灭菌使用；材质透明，工作中可随时察看均质情况。
2.小匀浆杯特设100ml刻度线，符合中国药典2005年版微生物限度检查法“加至100ml”的要求。适合药品、化妆品等微生物限度制备供试液。
3.大匀浆杯特设100ml、200ml、225ml和250ml刻度线，取样品25g，加稀释剂到250ml刻度线，匀浆，制备成1：10供试液，准确又省去了量筒;或者加稀释剂225ml，加样品25g，匀浆制备成1：10供试液。适合食品、农产品等制备供试液。还有均质杯另备杯子盖，可以把稀释剂直接放杯子里灭菌。
4.一批样品一套杯子，无交叉污染。
5.刀架与杯子连接处设置防漏密封圈，密封性能好。
6.主机质量轻(主机重0.9kg,杯子刀架重0.15kg))，方便移动，特设四个吸脚，工作时稳定性好。
7.整机设计合理，结构简单，杯子与刀架、杯子与电机等的连接拆卸方便快速，操作容易，省时省力，又快又好，维护简单。
均质机的操作方法
1、启动：
打开冷却水是否正常，接通电源开关是否正常。旋松二级阀的手柄和一级阀的手柄，在料斗中注2/3的热水(水温75-85℃)。然后启动电动车，使物料管水正常流出，与料斗中的热水进行循环，使均质机预热至理想的温度后待物料。
2、均质机加压：
二级阀先升压。在机器无异常噪杂声时，把热水排空，紧接着添加物料。注意，添加物料时确保均质机连续供料和出料，避免混入空气现象。
当物料和水的混合物排放完后再进行物料管和料斗的物料循环，逐渐旋紧二级阀手柄，这时压力表显示相应的压力值，再逐渐旋紧二级阀手柄直至压力表显示所需要的压力值为止。注意，不得超过其额定压力的上限。一级阀在升压。逐渐旋紧一级阀手柄压力表显示预先压力为止。
3、出料：
完成上述操作程序后，使物料管接入物料容器。
4、卸压：
均质器负荷工作结束时，必须旋松所有工作阀柄，先松一级阀柄后松二级阀柄，使压力表显示为零。
5、清洗：
均质器工作结束后应用清水(使用热水，水温65-75℃)，清洗泵体、工作阀体的物料，并将水放净。
6、停机：
切断电源，关闭冷却水。
均质器正确使用步骤为：
1、把需处理的试品放入无菌均质袋中。
2、打开均质器门(可全开启)，将无菌袋开口在关闭均质器门时夹住。
3、设定使用程序(如拍击速度、拍击时间等)，进行拍击均质工作。
4、实验完毕后，打开均质器门，取出样品。
